Read Time:1 Minute, 26 Second
Murung Raya, InfoPublik – Wakil Ketua I TP-PKK Kabupaten Murung Raya sekaligus Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW), Dina Maulidah Rahmanto, secara resmi membuka Lomba Festival Jajanan Tempo Dulu dalam rangka Festival Budaya Tira Tangka Balang Tahun 2026, yang diikuti peserta dari lima kecamatan di Kabupaten Murung Raya.
Dalam sambutannya, Dina Maulidah Rahmanto menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dan mendukung pelestarian kuliner tradisional melalui festival budaya Tira Tangka Balang.
Kegiatan Ini merupakan cabang lomba baru yang kami inisiasi bersama Ketua TP-PKK Kabupaten Murung Raya, Ibu Warnita Heriyus sebagai upaya melestarikan budaya, khususnya makanan tradisional,” katanya.
Ia menjelaskan, tujuan utama lomba bukan sekadar mencari pemenang, melainkan mendorong inovasi dalam mengolah jajanan tradisional agar lebih menarik bagi generasi muda tanpa menghilangkan cita rasa khasnya.
Menurutnya, banyak kue tradisional yang memiliki rasa tidak kalah dengan makanan modern, namun tampilannya sering dianggap kurang menarik sehingga kurang diminati anak-anak. Karena itu, peserta diberi kebebasan berkreasi menggunakan bahan-bahan yang telah ditentukan panitia, baik dari segi bentuk maupun penyajian.
“Kami ingin menciptakan inovasi dari bahan-bahan sederhana menjadi jajanan tradisional yang memiliki tampilan menarik, bernuansa baru sehingga generasi muda tertarik untuk membuat, mengolah, dan menikmatinya.” tambahnya.
Selain menilai cita rasa, dewan juri juga memperhatikan proses pembuatan, kreativitas penyajian, serta penjelasan peserta mengenai cara pengolahan makanan yang dibuat dan diharapkan kegiatan ini dapat menjaga keberlangsungan warisan kuliner daerah agar tetap dikenal dan dicintai masyarakat.
Adapun Hasil Lomba Mengolah Jajanan Tempo Dulu dalam rangka Festival Budaya Tira Tangka Balang Tahun 2026 menetapkan Kecamatan Sumber Barito sebagai Juara I, disusul Kecamatan Seribu Riam sebagai Juara II, Kecamatan Tanah Siang Selatan sebagai Juara III, Kecamatan Murung sebagai Juara Harapan I dan Kecamatan Sungai Babuat sebagai Juara Harapan II.
(DiskominfoSP_Nof, Rid. Foto: Rid).
