Read Time:1 Minute, 14 Second
Murung Raya, Info Publik – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Murung Raya melaksanakan kegiatan pelatihan pembuatan Pastry di Aula Gedung B, Cahai Ondui Tingang, Puruk Cahu, Sabtu (11/4/2026). Pastry adalah istilah kuliner untuk berbagai jenis produk panggang yang terbuat dari adonan tepung terigu, lemak (seperti mentega atau margarin) dan air.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan pastry yang memiliki nilai ekonomis.
Pelatihan tersebut diikuti oleh anggota DWP se-Kabupaten Murung Raya, Ibu Bhayangkari, pelaku usaha UMKM, serta peserta dari berbagai unsur. Kegiatan ini menghadirkan narasumber Dwi Tania yang berasal dari Bandung, Jawa Barat, yang memiliki keahlian di bidang berbagai kuliner termasuk pastry atau roti manis.
Ketua DWP Kab.Mura, Lynda Kristiane Perdie, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan salah satu langkah strategis untuk mendorong kemandirian ekonomi anggota melalui pengembangan usaha rumahan.
Ia menegaskan bahwa kemampuan dalam mengolah produk pastry tidak hanya harus menghasilkan cita rasa yang baik, tetapi juga memiliki nilai jual yang tinggi sehingga mampu bersaing di pasar.
Selama kegiatan berlangsung, para peserta mendapatkan materi teori sekaligus praktik langsung dalam membuat berbagai jenis pastry, mulai dari teknik dasar hingga penyajian produk yang menarik dan modern.
Antusiasme peserta terlihat dari banyaknya peserta dan keaktifan dalam mengikuti setiap sesi pelatihan. Mereka juga diberi kesempatan untuk mencoba langsung teknik yang diajarkan oleh instruktur.
Selain meningkatkan keterampilan, kegiatan ini juga menjadi sarana untuk menambah wawasan, meningkatkan kualitas diri, serta mempererat silaturahmi antaranggota DWP Kabupaten Murung Raya.
(DiskominfoSP_Nof, Rid).
